Prodotti e Specialità

Foto: Karin Weigel - CC BY-SA 3.0

Discoverate le piú belle piante, fiori e allestimenti fioraiici nell paese.

Dopo un pasto sontuoso, una merenda o una castagnata la cosa che piú si adatta splendidamente una grappa di alta qualità dell‘Alto Adige.

Molte piccole e medie imprese sono il datore di lavoro e sono molto importanti per l‘economia altoatesina.

In autunno è tempo di castagne in Alto Adige! Lungo tutta la Val d‘ Isarco, intorno al Lago di Caldaro ed in Val d‘ Adige s‘ innalzano dei castagni impressionanti, tipici del paesaggio culturale e rurale altoatesino. I castagni possono arrivare fino a 500 - 600 anni, mentre a volte possono toccare i 1000 anni ed i 35 metri d‘ altezza. Il frutto spinoso, in autunno, è finalmente maturo ed è pronto per essere piacevolmente consumato.

In Val Sarentino si vive da sempre in armonia ed in stretto contatto con la natura. La lontananza della Val Sarentino, oltre a rendere difficile il suo accesso nei duri mesi invernali, è anche da ringraziare per essere riuscita a conservare un tesoro di antiche tradizioni e la conoscenza del valore e dell‘ impatto delle piante, che con lo scorrere dei tempi moderni è andata perduta.

In Val Gardena, conosciuta in tutto il mondo come comprensorio sciistico e escursionistico delle Dolomiti patrimonio UNESCO, viene esercitata tutt‘oggi un‘ amata ed antica tradizione: l‘ intaglio nel legno. L‘ abilità degli scultori del legno è conosciuta in tutto l‘ Alto Adige, ed i loro presepi e le loro figure sacre sono oggetti da collezione amati e ben custoditi.