Ricerca Navigation Map
Search
Navigation Map IT
DE   IT   EN   Chiudere

Gusto Valle Isarco

Da oltre 40 anni, la più antica settimana delle specialità dell'Alto Adige delizia con un mix riuscito di cucina tradizionale e input moderno e innovativo.

Eisacktaler Kost - Tradition im Eisacktal
Eisacktaler Kost - Tradition im Eisacktal - © SMG

È ormai diventata una bella e cara tradizione, la 'Eisacktaler Kost', che si svolge ogni anno a marzo. Dopo le grandi celebrazioni del giubileo dell'anno scorso, quest'anno la 'Eisacktaler Kost' va in scena per la 41a volta. L'idea del festival gastronomico è stata 'nata' nel 1971 da Helmuth Fink e Franz Tauber, e la prima edizione si è celebrata nel marzo 1972. Questo rende la 'Eisacktaler Kost' l'evento più antico del suo genere in Alto Adige. Nel corso degli anni non ha perso nulla del suo fascino, al contrario, è più popolare che mai tra locali e visitatori.

Circa 20 locande e ristoranti tra il Brennero e la città d'arte di Chiusa deliziano i loro ospiti con specialità e piatti all'ultima moda. Tradizionali eppure moderni, radicati ma al contempo leggeri ed eleganti, tipici della regione ma con un tocco internazionale – così si presenta la regione gastronomica dell'Eisacktal.

I prodotti regionali e sostenibili sono al centro dell'attenzione. Prodotti locali, preparati secondo ricette antiche, raffinati in modo contemporaneo e innovativo – questa è l'idea dietro la 'Eisacktaler Kost'. Ogni anno c'è anche un tema speciale per la settimana gastronomica: l'ultimo è stato la mela, prima ancora il grano, le erbe o i latticini. Quest'anno il tema è 'Piatti con storia'. Molte delizie tradizionali della cucina della nonna, come la zuppa di vino, gli 'Schlutzkrapfen', i 'Minkelen' o i 'Tirtln', sono di nuovo da scoprire. In questo modo, il festival gastronomico riflette anche lo sviluppo della gastronomia altoatesina nel corso degli anni sotto le influenze attuali.

Menù gourmet e concorso

In occasione della 'Eisacktaler Kost', i ristoratori partecipanti a Colle Isarco, Vipiteno, Val di Vizze, Campo di Trens, Varna, Naz-Sciaves, Bressanone, Velturno, Chiusa, Villandro e Funes offrono varie offerte speciali. Queste vanno dal menù gourmet con aperitivo fino a pacchetti completi che includono pernottamento e benessere. Come dolcetto aggiuntivo al piacere culinario, ogni visitatore riceve un piccolo regalo di benvenuto e la possibilità di partecipare a un concorso con premi attraenti.

Vi piace il contenuto di questa pagina?
Dateci il vostro feedback!

Alloggi consigliati

Icon Hotel benessere Icon Hotel per famiglie Icon Hotel per escursionisti Icon Hotel lusso

Feuerstein Nature Family Resort

Fleres/Colle Isarco ★★★★★

Situato a un‘altitudine di 1250 metri, a 10 minuti d‘auto da Colle Isarco, il Feuerstein Nature Family Resort offre un lago privato, un centro benessere e viste panoramiche sulle montagne e sulla valle.

Richiesta   Dettagli

Homepage   Icona a forma di cuore notare
Icon Hotel benessere Icon Hotel per famiglie Icon Hotel per escursionisti Icon Hotel romantici

Naturhotel Lüsnerhof

Luson ★★★★s

Uno scrigno di benessere incorniciato da verdi pascoli e ruscelli incontaminati: così appare l‘Hotel Lüsnerhof, una volta addentratisi nella tranquilla Valle di Luson, una decina di chilometri sopra Bressanone.

Richiesta   Dettagli

Homepage   Icona a forma di cuore notare
Icon Hotel per soli adulti Icon Hotel per ciclisti Icon Hotel romantici Icon Hotel design Icon Hotel lusso

SOLEY. Fine Suites. Fine Stay.

Bressanone ★★★★

Momenti all‘insegna della spensieratezza e dell‘esclusività: questi sono gli elementi chiave delle Soley Suite nel cuore del centro storico di Bressanone. Questo hotel adults only attira gli ospiti per la sua ricca colazione fino alle 11, per la sua posizione baciata dal sole e per l‘atmosfera di classe.

Richiesta   Dettagli

Homepage   Icona a forma di cuore notare
Icon Hotel benessere Icon Hotel per escursionisti Icon Hotel per sciatori Icon Hotel gourmet

Hotel Sonnenberg - Alpine Spa Resort

Maranza ★★★★s

Benvenuti all‘hotel Alpine Spa Resort Sonnenberg, il paradiso di coloro che amano godersi la vita, rimanere attivi e dedicarsi allo sport!

Richiesta   Dettagli

Homepage   Icona a forma di cuore notare
Hotel del
mese
Nuova pubblicità - 03.06.2024 - 07:21:18

★★★★Natz/Schabs

Nuova pubblicità - 03.06.2024 - 07:21:18
  • Scoprire i mondi acquatici
  • Raccogliere ore di sole
  • Vivere momenti di piacere
  • Fit & Attivo

Offerte vacanze

I migliori
consigli
Per saperne di più
Kastelbeller-Spargelzeit
Spargelzeit Copyright:RainerSturm/pixelio
Prodotti di piacere dall‘Alto Adige: Asparagi di Terlano
gewaechshaus.jpg
Foto: Karin Weigel - CC BY-SA 3.0
Le migliori azienda di fioricultura in Alto Adige
Raccolta del miele
Photo by Maja Dumat - flickr.com - CC BY 2.0
Miele dall‘Alto Adige e dal Tirolo
Tempo dell'asparago di Castelbello
Spargelzeit Copyright:RainerSturm/pixelio
Tempo degli asparagi di Castelbello
Mela dell'Alto Adige
Photo: Viola sonans - GFDL
Mela dell‘Alto Adige

Top Hotel


Chiudere
Chiudere