Vini altoatesini
L'Alto Adige deve il suo territorio peculiare soprattutto all'azione dei ghiacciai sulla morfologia al tempo delle glaciazioni. Morene, coni di deiezione ma anche sedimentazioni di loess, insieme ai fondovalle parzialmente argillosi, caratterizzano la ricchezza di tipologie di terreno. Il clima mediterraneo, che si spinge fino all'interno della Val Venosta e della Val d'Isarco, influisce favorevolmente sulla produzione vinicola. Per questo si incontrano vigneti con un'esposizione simile a quella del Lago di Garda perfino su pendii molto ripidi a ridosso delle Dolomiti.
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Vivi il mondo incantato del vino dell‘Alto Adige, dai pittoreschi vigneti alle carte dei vini di prima classe negli hotel. Immergiti nella varietà di vitigni, goditi degustazioni di vino in ambienti straordinari e scopri il legame culturale tra vino, arte e sostenibilità in questa regione unica.
Photo: Romtomtom - CC BY 2.0
Le cantine altoatesine producono una varietà immensa di vini bianchi, rossi, spumanti, nonostante esse operino in strutture relativamente piccole.
Il sentiero del vino di CaldaroLungo la Strada del Vino dell‘Alto Adige ci sono diversi sentieri tematici che attraversano e circondano i vigneti, i quali aprono le bellezze di questi paesaggi culturali in vari modi. Anche a Caldaro si può intraprendere un viaggio alla scoperta della varietà del forse più famoso territorio vinicolo dell‘Alto Adige sul percorso del vino.
Photo: Carsten Tolkmit - CC BY-SA 2.0
Dove si produce il vino, non è lontano dalla Grappa. La distillazione aromatica di vinacce viene distillata in Alto Adige con la massima qualità.
Scoprite il vino altoatesinoL‘Alto Adige e il vino, questa è una lunga storia con molte sfaccettature. Una particolare guida ai vini offre spunti per un sacco di emozionanti viaggi alla scoperta.
Photo: suedtirol.com - Licence: CC BY 2.0 - Source: flickr.com
Il vino e l‘Alto Adige, vanno insieme come il sale nella zuppa. Nel Museo del vino dell‘Alto Adige a Caldaro si apprende tutto sulla grande tradizione vinicola del paese.
